イタリア料理を楽しむ


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TOEFLとは

 「TOEFL(トーフル)」とは、「Test Of English as a Foreign Language(外国語としての英語テスト)」の略語で、英語圏以外の国の、アメリカ合衆国やカナダなどへの留学希望者を対象とする、英語力の評価のための検定です。

 TOEFLは、アメリカのNPO「ETS(Educational Testing Service)社」が主催しているもので、日本ではCIEE(Council of Int'l Education Exchange―国際教育交換協議会)が窓口になっています。

 TOEFLにはペーパー版とコンピューター版の2種類がありますが、2006年からはインターネット版(iBT)も導入される予定です(アメリカ・カナダ・ドイツなどでは既に導入済み)。

 TOEFLのペーパー版の内容は年によって違い、年数回、全国のいくつかの会場で実施されます。一方TOEFLのコンピューター版は、東京(2カ所)・横浜・大阪の計4カ所のテストセンターで、祝祭日以外の日に、1日2回実施しています。

 TOEFLはTOEICと同じくスコア制を採用しているため、合否判定というものはありません。英語圏の大学・大学院に留学するためには、TOEFLで規定以上のスコアを獲得する必要があります。


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イタリア料理を楽しむ

 料理の中でも、イタリア料理は、ヨーロッパの中で最も歴史が古く、その起源は、じつにローマ帝国時代にまでさかのぼります。

 イタリア料理の特長は、素材をあまり加工せずに、素材の持ち味をそのまま活かした調理法が多いことです。質の良い伝統的な食材や料理を守ろういう「スローフード運動」も、このイタリアから始まりました。

 また、トマトソースとオリーブ油を多用することも、イタリア料理の特長の一つです。ブドウを原料としたバルサミコ酢やバジル(バジリコ)なども有名です。

 イタリア料理とひとことで言っても、南部と北部では違いがありますが、日本人がイメージする、スパゲッティ(パスタ)やピザ(ピッツァ)などの「イタリア料理」とは、概ね、南イタリアのものを指すことが多いようです。


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イラストレーターになるには

イラストは、出版業界にとどまらず、工業・商業・農業・林業・漁業など、あらゆるジャンルで需要があるため、イラストレーターになること自体は、そう難しいことではありません。

イラストレーターになるためには、決まった方法というものがあるわけではありません。しかし、イラストレーターになるには、ある程度のイラストのテクニックか、そうでなければ飛びぬけた個性が必要になるので、並外れた熱意がある人以外は、多くの場合、大学や専門学校などでイラストの勉強をするのが一般的のようです。

イラストレーターといってもピンからキリまで。工業製品の取扱説明書の挿絵などといった名前が出ないような仕事は比較的敷居が低いですが、名前が売れるようなイラストレーターになるのは容易なことではありません。場合によっては大規模なコンテストで入賞したりといったことも必要になってきます。

必ずしもいい学校を出る必要はありませんが、イラストレーターとして有名になりたいなら、スキルアップ・キャリアアップは常に視野に入れておく必要があるでしょう。

エジプトの水

エジプトの夏の暑さは半端じゃありません!
汗をかかないなあ・・・と思っていたら、なんのことない、汗は肌から出るやいなや蒸発してしまうからです。
ということで体感的には日本の夏よりも数段気持ちはいいのですが・・・身体へのダメージは相当なものがあります。
水分補給は、脱水症状を防ぐためにも欠かせません。


かといって、現地の水を飲むことはまずお勧めしません。
エジプトの飲料水は基本的にナイル川から供給されます。
当然、浄水場を経て水道へとくるはずなのですが、この水道管が赤錆びていたりして、大きなホテルといえども、バスタブに水をためていたらいつのまにか赤くどろどろになっていた、ということもあるほどです。
エジプトでは路上のあちこちに素焼きの壺が置かれ、水道水が入れられています。
この壺はジィールと呼ばれます。
素焼きなので絶えず、水が外に滲みだし、外気の熱で水蒸気となります。
これによって気化熱が奪われ、中の水を冷却するという仕組みです。

昔は、素焼きの壺をろ過して下にしたたる水を飲んだといわれますが、現在は、壺のなかの水をすくって飲みます。
現地の人たちは、備え付けのコップで飲んでいるようですが、観光客にはまずお勧めできません。
おそらく翌日にはトイレから出られなくなります。


暑いときには、チャイがいちばんです。
しかも、エジプト人のように熱いチャイを飲むことをお勧めします。
そして何よりも暑い時間にはふらふらと出歩かないことかもしれませんね。
夏の日中、カイロの街中を歩いているのは観光客ばかり!
エジプト人は自宅でお昼寝タイムです。

アドレス帳のデータ復旧

Outlook Expressのアドレス帳のデータは簡単にバックアップとそのデータ復旧を行うことができます。
その際のバックアップ形式としては、「Microsoft Exchange個人アドレス帳」と「テキストファイル(CSV)」が選択できます。
前者を選択するとOutlookやExchangeといったマイクロソフト製のメールソフトに自動的に出力することが可能です。
後者を選択すると、CSVファイルとして保存されます。
他のメールソフトでアドレス帳のデータを利用する可能性がある場合は汎用性のあるCSVファイルでバックアップしたほうがいいかもしれません。
もちろん、CVSファイルでもOutlook Express上にデータ復旧することはできます。

操作方法は簡単です。Outlook Expressを起動し、「ファイル」メニューの「エクスポート」をクリックします。
その後「アドレス帳」を選択するとツールが起動するので、どちらかの形式を選択して「エクスポート」をクリックします。
保存ファイル名を入力後、エクスポートする項目を選択しますが、必要な項目のみにチェックをいれればいいと思います。
そして「完了」をクリックすればエクスポートは完了です。エクスポートしたファイルをバックアップしておきます。

パソコンが故障したり、新しいパソコンに買い替えたりなど、アドレス帳のデータ復旧を行う際は、エクスポート作業とは逆の作業を行います。